Bu yıl et fiyatlarında sürekli bir artış yaşandı. Besiciler için kurban bayramı hayli önemli. Artan maliyetler de üreticinin cebine daha az para girmesine neden olurken besiciler ise maliyetlerin artmasından dolayı satış yapamamaktan şikayetçi.

Piyasada kurbanlık fiyatları ortalama 60 ila 110 bin TL aralığında. Hayvanın özelliklerine göre fiyatlar düşebiliyor veya artabiliyor. Elazığ’ın Yazıkonak Beldesinde hayvancılıkla uğraşan besiciler maliyetlerin artmasından dolayı hayvan fiyatlarının da arttığını buna rağmen maliyetlerin karşılamadığına dikkat çektiler.

“7-8 KİŞİ, 100 BİN LİRALIK HAYVANI ALMAYA GÜÇLERİ YETMİYOR”

30 senedir hayvancılıkla uğraştığını ve bu senenin geçen senelere oranla kurban satışlarının az olduğunu belirten besici Nurettin Yeşiltarla, şunları söyledi;

*Çünkü hayvan ve yem fiyatları yüksek. 7-8 kişi 100 bin liralık bir hayvanı almaya güçleri yetmiyor. Hayvancılıkta çok sıkıntılı bir süreç geçiriyoruz bir torba yem 400-450 lira olmuş. Bir hayvan aldığınızda bir sene baktığınızda çok masraflı oluyor çünkü maliyetler çok artmış durumda.

*Böyle bir durumda nasıl para kazanabiliriz? Şu an insanlar hayvan alamıyorlar çünkü fiyatlar yükseldi geçen sene 50 bin liraydı bu sene maliyetlerin yükselmesinden dolayı hayvanların fiyatları yükseldi. Bundan dolayı alıcılarda küçükbaş hayvanları tercih ediyorlar. Bu sektörde yem, arpa gibi giderlerde ucuzlamaya gidilmedikçe hayvan fiyatları da düşmez satış yapamazsınız.

*Eskiden bizim bu mahallede en az iki bin büyük baş hayvan çıkıyordu şimdi ise en fazla 500 tane hayvan var çünkü besicinin gücü kalmadı, pahalılığa bir önlem alamıyoruz.

*Süt sağıp satıyoruz fiyatı düşük, hayvanı kesip eti satıyoruz etin alış fiyatı düşük. Maliyetleri düşürmeden para kazanamazsınız. Şu an hayvancılık bitme noktasına gelmiş.

“HAYVANCILAR DESTEKLENMEDİĞİ İÇİN ÜRETİM DÜŞÜYOR”

Devletin hayvancılıkla uğraşan üreticileri desteklemediği için üretimin düştüğüne dikkat çeken besici Murat Ortaç ise şu ifadeleri kullandı;

*Besicilik yapıyorum, Tunceli’de üretim yerimiz var. Geçen sene yaklaşık 4-5 ton kavurma, sucuk, döner yapıyorduk insanların alım gücü düştüğünden dolayı şuanda haftalık üretimimiz 500 kiloya düştü.

*Şuan hayvancılık sektöründe en sıkıntılı konulardan biri devletin doğrudan hayvancılıkla uğraşan kişileri desteklememesidir. Hayvancılar desteklenmediği için üretim de düşüyor. Şuan benim çocuklarımın hiçbiri hayvancılıkla uğraşmıyor çünkü fiyatlar üreticiyi tatmin etmiyor.

*Geçen seneye göre biraz para kazanıldı ama giden ürünün yerine mal koyamıyoruz. Kurbandan dolayı az biraz satışlarımız oluyor 400 kiloluk hayvanı satıyorum 100 bin lira tutuyor. 400 kiloluk hayvanı 50 bin liraya alıyorum yem, işçi maliyetleri 85 bin lirayı buluyor.

*Ülkede de pahalılık her geçen gün arttığı için benim param hiçe çıkıyor. Normalde 100 hayvan satsam buradan gelen parayla İstanbul’da bir daire satın alamıyorum halbuki 100 hayvanın rakamsal olarak ücreti iyidir.

*Devletin veterinerleri besicileri kontrol ediyor ancak maalesef sahaya inip kontrol etmiyorlar üreticiyi bilinçlendirmiyorlar. Sütün 10 lira alınıyor birçok yerde bir bardak çay 5 lira bir litre su 10 lira tutuyor. Bu kadar sıkıntıya rağmen benim çocuğum bu işi neden yapsın?

*Biz tatil yapamıyoruz, cenazemiz yerde olsa dahi gidip de o hayvanlara yem vermemiz gerekiyor. Geçen sene İstanbul’a beş tır et gidiyorsa şuanda iki tır et gidiyor. Yaz ayları piknik yapılıyor etin bol olması gerekiyor ancak et olmamasından dolayı piknik dahi yapılamıyor.

*Onun için Türkiye’de üreticinin desteklenmesi gerekiyor. Üreticiye 500 lira destek parası veriyor bu parayı vermesin devletin bana yem fabrikasından sezonluk yem vermesi lazım destek böyle olur. Benim aylık giderim 250 bin lira 500 lira ücret destek değildir