İki yıl kış aylarında domates fiyatları 7-8 liraya biber ise 5 liraya yükselmişti. Kış aylarında domates ve diğer sebze fiyatlarındaki artış nedeniyle kimi belediyeler tanzim satış stantları kurmuş, vatandaşa maliyetinden ucuza satış yapmak zorunda kalmıştı. Mevsimsel fiyat artışlarından etkilenmek istemeyen vatandaş, kışlık sebzelerini konserve yapıyor. Geçtiğimiz yıl yaz aylarında sebze fiyatlarındaki düşüş ve geçtiğimiz yıl kış aylarında yaşanan artış, konserveye olan talebi artırmıştı. Normalin 3 katı konserve yapan vatandaşlar piyasada kapak krizinin ortaya çıkmasına sebep olmuştu.
GELİŞ FİYATI 47 KURUŞ
Bu yıl benzer bir sıkıntı yaşanmadığı öğrenildi. Kocaelili esnaf Şakir Çeltik, “Geçtiğimiz yıl ekstrem bir durum yaşandı. Bir önceki dönemde sebze fiyatları fahiş zamlanınca vatandaş yazın konserveye yöneldi. Talep çok yoğundu. Haliyle üretim bu talebe yetişemedi. Bu sene piyasada kapa sıkıntısı yok. Ancak fiyatlar yüksek. Bize kapağın geliş fiyatı 47 kuruş. Biz şubat ayında konserve kapağı satın alarak depolamıştık. Bu sebeple uygun fiyata satabiliyoruz. Bu yıl herhangi bir kapak sıkıntısı yaşanacağını düşünmüyorum” dedi.
